Les céréales se portent bien

Nous cultivons cette année une trentaine d’hectares de céréales. Pour le moment c’est bien parti. La douceur des températures a permis aux cultures de bien se développer, de couvrir le sol et donc de limiter la présence d’adventices (vulgairement appelés mauvaises herbes, mais comme aucune herbe n’est mauvaise, il est préférable de les appeler herbes indésirables ou adventices). En tout les cas, c’est toujours une histoire de concurrence entre la culture implantée et les plantes sauvages. Cette année nous avons semé un peu claire, mais au final, ça devrait aller. Nous avons tout de même quelques inquiétudes au sujet des faibles précipitations de ces derniers mois. C’est presque la sécheresse avant l’été. Voici quelques photos d’une parcelle de blé associé à des pois. Le blé est une graminée (système racinaire de type chevelure) et le pois est une légumineuse (système racinaire de type pivot). Ainsi chacun puise les éléments dont il a besoin à différentes profondeurs dans le sol. Le blé servira de tuteur au pois. Le pois couvre rapidement le sol avec ses gros feuilles et il fixe l’azote présente dans l’air, dans le sol pour les culture suivantes. Cette culture, dite d’hiver puisqu’elle est implantée à l’automne et passe l’hiver en terre. Celle ci à été semée en novembre 2018, et la récolte est prévue pour juillet. Nous alternons les cultures d’hiver, avec des cultures dites de printemps, ces dernière sont implantées au printemps et récolté en fin d’année (tournesol, sarrasin…) 

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