Dernière gelée ou pas?

Ce matin une belle gelée blanche couvre la ferme.

C’est la dernière gelée ou pas? C’est la question que l’on se pose avant de semer et de planter. Nombreux sont ceux qui attendent les saints de glace soient passés pour commencer les semis et les plantations. 

Les saints de glace sont une période climatologique située, selon des croyances populaires européennes du Haut Moyen Âge, autour de saint Mamert, saint Pancrace et saint Servais, traditionnellement célébrés les 11, 12 et 13 mai de chaque année.

Ces saints sont invoqués par les agriculteurs pour éviter l’effet d’une baisse de la température sur les cultures, qui pouvait être observée à cette période et qui peut amener du gel (phénomène de la lune rousse). Une fois cette période passée, le gel ne serait plus à craindre.

Ensuite il y a ceux qui tentent les semis et les plantations plus tôt, au risque de les voir foudroyées par le gel.

Il y a également ceux qui font preuve d’imagination et couvre les plantations pour les protéger du gel.

Vous aurez compris que cette période de transition entre les gelés hivernales et la saison été est une période particulièrement périlleuse.