Voici un article dans le magasine l’EXPRESS. Il date un peu (13 juin 2017) , mais je le découvre seulement.  Depuis les pieds de tomates ont bien poussés.

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J. DANIEL/MYOP POUR L’EXPRESS

Mathieu Rullier, agriculteur bio: retour aux racines

Avant de se lancer dans l’agriculture bio, Mathieu Rullier a déjà eu plusieurs vies : la maintenance industrielle, l’entrepreneuriat, la création de boutiques en ligne… A 28 ans, il travaille dans le marketing. Et doute: « J’avais l’impression de tourner en rond. Il n’était question que de vente et de calcul, pas du produit ni de sa qualité. Je ne trouvais plus de sens à mon travail. »

Un manque d’authenticité qui fait remonter en lui l’amour de la nature et le souci de sa préservation : « J’ai grandi dans un milieu rural où les traditions étaient très présentes. Mes parents n’étaient pas agriculteurs, mais quand on me demandait à l’école ce que je voulais faire plus tard, je répondais: avoir cinq chèvres, une vache et planter des poireaux! On me prenait pour un illuminé… »

S’il avait mis son vieux rêve de côté, la « réflexion a mûri au fil des années ». Quand il se décide finalement à quitter le marketing, tout va très vite: « J’ai commencé une formation agricole le lendemain, monté un business plan, et acheté des terres en friche, à 200 mètres de chez moi. »

Aujourd’hui, il produit dans sa ferme des fruits et légumes bio, expérimente des semences et des techniques de fertilisation et envisage de monter des projets pédagogiques pour les écoliers des environs. « Ma femme et moi avons toujours été attachés aux questions environnementales », rappelle Mathieu. « Plus qu’un projet professionnel, cette reconversion était d’abord un projet de vie. »

L’un des objectifs principaux de la Ferme, est la pédagogie. Il m’est primordial de sensibiliser les plus jeunes à la nécessité de préserver l’environnement. Pour cela avec quelques planchettes de récupération et des couteaux à bois nous avons réalisé ces petits panneaux qui seront installés devant les plantations. Les balades au milieu des cultures seront à présent plus éducatives.

Comme tous les mardis et les vendredis de 15h à 18h c’est la vente au détail à la ferme. Nous vous attendons nombreux.

Comme tous les vendredis, de 15H à 18H, c’est la vente directe au détail à la Ferme. Il y a des tomates, des aubergines, des poivrons, des courgettes, des concombres, des échalotes, des salades, des piments, …

Nous sommes en pleine préparation des paniers. Aujourd’hui dans les paniers il y a des tomates, des  aubergines, des poivrons, des courgettes, des concombres, des prunes, des salades, du basilic. Il est encore possible de s’engager sur la formule panier. La distribution des panier se tient à la ferme aujourd’hui de 16h à 19h.

Comme tous les jeudis, de 16H à 19H, c’est la distribution hebdomadaire de paniers. Il est encore possible de s’engager pour une formule panier.

Avant la récolte des oignons, c’est la récolte des échalotes qui vient d’être réalisée. Les échalotes sont ensuite séchées au soleil, puis préparées. La préparation consiste à retirer les feuilles, et les pellicules sèches autours des bulbes. Elles ont aussitôt, sauté dans l’assiette pour la dégustation.

Mardi, Mercredi, Vendredi de 16H à 18H30 Vente directe au détail à la ferme (sans engagement)

Jeudi de 17H à 19H Paniers à la ferme (engagement sur la saison)

Comme tous les jeudis, de 16H à 19H, c’est la distribution hebdomadaire de paniers.

Il est encore possible de s’engager .

Demain de 16 H à 19 H,comme tous les vendredi, c’est vente directe à la ferme.