Producteur de Fruits et Légumes Biologique à Mignaloux-Beauvoir. Vente à la Ferme, en Point Retrait et Livraison à Domicile
Comme dans la nature, en agriculture biologique, la faune et la flore s’équilibrent. Ainsi par exemple, lorsqu’un insecte commence à se multiplier de trop, et infester une culture. Une espèces prédateur intervient pour rétablir l’équilibre. Sur cette image nous pouvons voir les coccinelles se reproduire pour défendre les choux. La nature est bien faite.
Comme tous les jeudis, de 16H à 19H, c’est la distribution de paniers hebdomadaire. Il est encore possible de s’engager. A titre d’exemple, voici une photo de la distribution de la semaine dernière.
Les enfants de la crèche de Mignaloux-Beauvoir sont venus découvrir la ferme ce matin. Grâce au petit potager qu’ils cultivent déjà à la crèche, ils identifient quelques légumes. Après avoir passé en revue les cultures, nous avons récolté des radis et des framboises. Ensuite, nous les avons dégustés à l’ombre des arbres. Avant de repartir, les enfants m’ont remercié, serré dans leurs petits bras et couvert de bisous. Quel moment magique !
C’est la 1ere vente directe au détail. Aujourd’hui de 16H à 19H à la Ferme Route du Margouillet à Mignaloux-Beauvoir. Au 1er virage de la rue. Stationnez et prendre le chemin pédestre 20 mètres à pied.
Comme tous les jeudis, de 17H à 19H, c’est la distribution de paniers hebdomadaire. Il est encore possible de s’engager. A titre d’exemple, voici des photos de distributions précédentes.
Les pommes de terre, les oignons, les échalotes implantés entre les arbres du verger poussent à merveille.
Depuis peu je crains l’orage. Comme quoi tout arrive. En effet voyant les belles cerises et l’orage monter. J’ai craint que les fruits si fragiles, soient anéantis. C’est donc après une journée de travail dans les champs, une réunion en centre ville que j’ai débuté la cueillette des cerises à 21h30. Armé d’un panier, d’une échelle et d’une lampe frontale j’ai réussi à sauver le trésor. Fin de l’opération 23h. Où je trouve l’énergie. Tout simplement dans les sourires des consom’acteur qui viennent chaque jeudi à la ferme récupérer leur panier.
A la ferme on cultive aussi des plantes aromatiques et médicinales. Cette cagette, constituée de menthe, de mélisse, de sarriette et de fleurs de sauge, est destinée au restaurant voisin de la ferme Le Vieux Porche. Un restaurant où l’on sublime les produits locaux.
Voici le lien qui vous permet d’accéder à la rubrique RECETTES du site internet.
La rubrique sera alimentée régulièrement en nouvelles recettes.
Bon appétit.
Comme tous les jeudis, de 17H à 19H, c’est la distribution de paniers hebdomadaire. Il est encore possible de s’engager. A titre d’exemple, voici des photos de distributions précédentes.
Ferme Bio 86 