A présent vous trouverez de la sauce tomate à la ferme. Nous sommes ouvert le mardi – mercredi – vendredi de 16h à 18h30 jusqu’à la fin de l’année. Sans interruption, jours fériés inclus)

Demain les récoltes s’annoncent très bonnes. Nous vous attendons nombreux pour honorer ces belles récoltes à partir de 16H. Pour l’occasion nous poussons la fermeture  à 19H30. Au programme, tomates, concombres, courgettes, poivrons, aubergines, fèves, haricot vert, pommes de terre, aromates, salades, miel, oeufs…

Que se soit par leur goût, leur valeur nutritive ou bien leur aspect, les légumes de la Ferme n’ont pas fini de vous surprendre. Ici par exemple c’est une tomate ronde qui à décidée de faire preuve de créativité pour se démarquer. Retrouver chacun de ces légume unique dès cet après-midi de 16h à 18h30, ou mercredi et vendredi au même horaires.

Aujourd’hui à la Ferme il y à des tomates, des concombres, des courgettes, des pommes de terre nouvelles, des salades, des aromates… Nous vous attendons de 16h à 18h30.

Il existe plusieurs milliers de variétés cultivées de tomates. La sélection faite par les hommes a privilégié les plantes selon la taille et la couleur des fruits.

Vous avez certainement une variété de tomate préférée. Saurez-vous reconnaître ces variétés anciennes cultivés à la Ferme?

Ces tomates vous sont proposées à la Ferme dès cet après midi de 16h à 18h30, ainsi que mercredi et vendredi. Il y aura également des concombres (lisses ou épineux), des courgettes (vertes, jaunes, vertes claires, rondes) des aubergines (noires ou blanches, des poivrons (verts ou blancs), des pommes de terre…

Ce matin j’ai participé à l’émission La Vie en Bleu, la cuisine de Bleu Poitou, avec Romain du restaurant Grand Ours et Delphine Courtois d’Adrien Gourmand et Intolérant. A cette occasion nous évoquons la betterave.

Intervention à 22 min de la vidéo

Cliquer ici pour accéder à l’émission France Bleu Poitou

Nous avions pronostiqué l’arrivé des Tomates pour le 15 Juin, et bien comme prévu elles sont au RDV accompagnées du Basilic et autres ,  concombres (lisses, épineux), des courgettes (vertes, jaunes, vertes claire), des blettes (blanches, jaunes),  des salades (laitues, batavia, feuilles de chêne, grenobloises), des oignons nouveaux, des pommes de terre nouvelles, des aromates (menthe, ciboule, ciboulette, sauge…)

Nous vous attendons aujourd’hui à la Ferme, comme tous les mardis, mercredis et vendredis de 16H à 18H30

Aujourd’hui c’était l’inauguration du jardin partagé du campus. Depuis le début de la saison j’accompagne les étudiants du campus de Poitiers sur la tenue du jardin partagé de la cité Rabelais. Malgré la météo compliquée de cette année les étudiants ont réussit à implanter plusieurs plantations. Je tiens à les féliciter pour le travail accompli et leur souhaite plein de légumes.

Aujourd’hui à la Ferme, comme tous les mardis, mercredis et vendredis de 16H à 18H30, il y a des fraises, des framboises, des cerises, des pommes de terre nouvelles, des courgettes (vertes, jaunes, vertes claire), des concombres (lisses, épineux), des blettes (blanches, jaunes), des poireaux, des salades (laitues, batavia, feuilles de chêne, grenobloises), des oignons nouveaux, de l’ail vert, des aromates (basilic, menthe, ciboule, ciboulette, sauge…) et quelques tomates

Aujourd’hui l’association Double Mix est venue chercher des légumes moches ou abîmés à la ferme. Double Mix réalise ce soir une DISCO SOUPE au festival MELUSIK. Le principe des DISCO SOUPE, c’est une préparation participative des légumes, puis une distribution gratuites des délicieuses préparations. L’objectif principale après le moment rencontre et de partage est la sensibilisation au gaspillage alimentaire.