À la Ferme Bio 86, on aime vous faire découvrir de beaux produits, locaux et engagés
C’est pourquoi nous sommes heureux de vous présenter notre nouvelle collaboration avec le Domaine du Paon Perché, un domaine viticole pas comme les autres, situé à Jaunay-Marigny, tout près de Poitiers.

🌿 Un domaine qui allie nature, savoir-faire et solidarité

Le Paon Perché, c’est avant tout un projet humain et inspirant. Le domaine, géré par l’association Vignes d’Avenir, favorise l’insertion professionnelle en accompagnant des personnes éloignées de l’emploi dans les métiers de la vigne et du vin.

Tout est cultivé en agriculture biologique, sur un superbe terroir du Haut-Poitou mêlant calcaire, argile et silex. Les 20 hectares de vignes s’épanouissent dans un environnement naturel, entre prairies, vergers et forêts.

🍇 Des cuvées pleines de fraîcheur et de caractère

Les premières cuvées du Paon Perché sont arrivées récemment en 2023, et elles nous ont tout de suite séduits !

• “Fié comme un paon” Sauvignon gris aux notes subtile, délicate, notes de pêche, notes de fruits blancs, notes d’iode, corps léger, bonne persistance..
• “Vertical” Parfait mélange de sauvignon gris et blanc, vif, élégant, gourmand, frais, légère acidité du citron vert, bouquet floral et fruité.
• “Horizontal”: Pinot Noir élégant, léger, équilibré, fruité, épicé, tanins fermes, bonne longueur en bouche.
• “Sauvage” Sauvignon Blanc aux notes atypique, gourmande, équilibrée, caramel, banane, ananas, long en bouche.

🐓 Disponibles dès maintenant à la ferme

Vous pouvez retrouver les vins du Domaine du Paon Perché directement à la boutique de la Ferme Bio 86 ou sur la boutique en ligne.
C’est une belle occasion de soutenir un projet local et solidaire tout en se faisant plaisir autour d’une bonne bouteille !